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政府可通过购买服务

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政府可通过购买服务
* 来源 :http://www.zbxxhx.cn * 作者 : * 发表时间 : 2020-07-16 01:48 * 浏览 :

调查发现,大部分农村小学生不知道什么食物含蛋白质丰富。因为不喜欢吃鸡蛋,许多学生把学校免费提供的鸡蛋去小摊点换零食。

“不少农村老人认为把孩子养得胖乎乎的是件好事,完全不知道胖是疾病的前期症状。”河南省肿瘤医院医生庄昊说,儿童肥胖如果不能及时控制和改善,严重的会得糖尿病、代谢紊乱等疾病。

郑州的一项调查显示:78.92%的农村家长知道哪些是高能量的食物,只有6.77%的家长会限制孩子喝饮料,2.75%的家长会限制孩子摄入过多的肉类食物。

由于孩子大部分时间是在学校度过的,学校成为培养孩子健康观念的关键场所。刘璐建议,逐步为农村学校配备营养师,负责制定学校食堂营养食谱,指导供餐人员选购、制作食物。同时,在学校开展饮食行为教育,让孩子懂得各种食品有什么营养,有哪些危害,从而自觉地科学饮食,逐步形成良好的饮食习惯。

再次,受“小孩胖点好”的农村传统观念影响。“多吃一碗饭,多穿一尺布”是大部分农村老人对于肥胖的理解。加上追食、诱食、逼食等错误普遍存在的喂养方式,导致农村胖墩也越来越多。

与此同时,在不少农村小卖部,“奥利奥”变成了“奥和奥”,“营养快线”变成了“营养干线”。一些专家表示,用料低劣、着色剂滥用、添加剂超标的假冒伪劣食品,也是造成农村儿童肥胖的重要原因。

其次,农村健康营养知识匮乏。中国学生营养与健康促进会发布的《中国儿童少年营养与健康报告》显示,多数人不知道什么食物真正有营养,把鸡蛋卖了换方便面,用胡萝卜喂家禽。

——政府设计,形成合力。业内专家还建议建立国家营养日或营养周,开展食育进农村等活动,加大公益广告投入,发布适宜不同人群的膳食指南。针对农村留守儿童多的现状,在家庭监管缺失的情况下,政府可通过购买服务,让相关社会组织走进农村,帮助农村孩子健康成长。

“家长投其所好,孩子爱吃什么就买什么。许多家长以孩子不喜欢吃为由,放弃了培养孩子吃蔬菜、水果的饮食习惯,而选择了含糖饮料、油炸食品。”河南平舆县一名乡村教师说。

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